السبت، 25 أكتوبر 2008

كيكه سعوديه ...


المقادير:كأس حليب نيدو بدون ماء - (5) بيضات - ملعقه كبيره هيل او حبهان - ملعقة فانيلا ثلث كوب سكر - ...
المقادير:كأس حليب نيدو بدون ماء - (5) بيضات - ملعقه كبيره هيل او حبهان - ملعقة فانيلا ثلث كوب سكر - ثلث كوب زيت - ثلث كوب نارجيل او جوز هند - ملعقه كبيره بكينج بودره - مقادير التوفي : علبة قشطه - فنجان سكر الطريقة:نحمر الحليب حتى يصبح لونه بني فاتح ثم نضعه جانبا ناتي بسلطانيه نضع بها البيض والزيت والنارجيل والسكر واحد تلو الاخر ونخلطه معا لمدة دقيقتين ونضيف الفانيلا والهيل والبكينج بودر وبودرة الحليب ونخلطه معا ونأتي بصينية الفرن وندهنها بزيت ونسكب بها الخليط ونضعها بالفرن لمدة من 30:15 دقيقه حتى تنضج ثم نخرجها وندعها تبرد طريقة عمل التوفي : نقوم بأذابة السكر حتى يصبح لونه بني فاتح ثم نضيف القشطه ونخلطه معا حتى يذوب السكر على نار هادئه ثم نسكبه فوق الكيكه ونضعها في الثلاجه حتى يجمد التوفي وتقدم مع الشاي او العصير

كنافة نابلسيه


الكنافة النابلسية من الذ الاطباق الشرقية المحببة لدينا نحن الشرقيون... الكنافة النابلسية من الذ الاطباق الشرقية المحببة لدينا نحن الشرقيون : المكونات 100جم سمن بلدى 500جم كنافة شعر طازجة 500جم قشدة حليب طازجة 100جم فسدق مفرى و محمص 250جم شربات معقود :خطوات العمل يوضع السمن فى وعاء عميق على النار ثم يضاف اليه الكنافة ويقلب تقليب دائم حتى تحمر الكنافة ونحذر من ان تحرق وبعد توضع داخل مصفاه حتى تتخلص من السمن الزاد ان وجد يضاف عليها الشربات المعقود ويقلب جيدا :الديكور تقسم كمية الكنافة الى نصفين يوضع النصف الاول فى طبق مناسب للكمية ويفرد عليها القشدة بالتساوى ثم يفرد النصف الثانى ثم يرش عليها الفسدق المفرى وقليل من الشربات المتبقى وتقدم بالهناء والشفاء

احتفالك بمولودك الجديد

لا يوجد ما يبعث على السعادة ويدعو إلى القلق فى نفس الوقت أكثر من استقبال مولود جديد! كثير من ... لا يوجد ما يبعث على السعادة ويدعو إلى القلق فى نفس الوقت أكثر من استقبال مولود جديد! كثير من الأمهات تشعرن بالقلق بخصوص التحضير لاستقبال المولود الجديد، فكثير من الأمور يجب أن توضع فى الاعتبار ومن أهم هذه الأمور هى إيجاد أنسب طريقة لاستقبال الضيوف الذين يجيئون للتهنئة. سواء قررت استقبال ضيوفك فى بيتك بعد خروجك من المستشفى أو استقبالهم خلال مدة إقامتك بالمستشفى بعد الولادة مباشرةً، ففى الحالتين لا يمكنك تجاهل أهمية الاستعداد لذلك. بغض النظر عن الطريقة أو الوقت الذى ستستقبلين فيه ضيوفك، يمكنك تنسيق مسألة الهدايا. جهزى قائمة بالأشياء التى تحتاجينها وأخبرى من يسألك عن هذه الأشياء، أو يمكنك ترك قائمة بهذه الأشياء فى أحد المحلات التى تقدم هذه الخدمة وتخبرى أهلك وأصدقائك باسم المحل لكى يذهب من يريد أن يقدم لك هدية ويختار الهدية التى تناسبه من ضمن الأشياء التى تحتاجينها. لا تشعرى بالحرج، فالدنيا قد تغيرت وأصبح تفكير الناس عملياً أكثر، فأهلك وأصدقاؤك لن يسيئوا فهمك بل إنك بذلك تسهلين عليهم اختيار الهدية التى تلائمك! احتفال ما قبل الولادة فى بعض الأحيان تقوم بعض الأسر بإقامة احتفال بسيط قبل استقبال المولود - عادةً قبل موعد الولادة بأسبوعين أو شهر. إن التحضير المسبق لمثل هذا الاحتفال سيقلل من الضغوط والإجهاد خاصةً إذا كان لديك أطفال آخرين ومسئوليات أخرى. اجعلى الاحتفال بسيطاً واستمتعى بهذا اليوم مع أصدقائك المقربين وأهلك. استقبال المهنئين فى المستشفى إذا لم ترغبى فى الاحتفال قبل استقبال المولود وأردت استقبال المهنئين خلال فترة إقامتك فى المستشفى، ستحتاجين لعمل بعض الترتيبات البسيطة. حاولى الانتقال إلى جناح – بدلاً من الغرفة – بعد الولادة حتى تتمتعى ببعض الخصوصية أثناء وجود الضيوف. إذا أردت استقبال كل المهنئين فى المستشفى، تأكدى من نشر الخبر بعد ولادتك مع تحديد الأيام والأوقات التى تكونين مستعدة فيها لاستقبالهم. الآن أصبح من الشائع استخدام رسائل الموبايل لنشر أى خبر، فيمكن لصديقاتك القريبات أن يقمن بهذه المهمة. يمكنك البقاء يوم إضافى لإعطاء الفرصة لكل الأهل والأصدقاء لزيارتك إذا كنت تعرفين أنك لن تكونى على استعداد لاستقبال أحد فى البيت. يمكنك تحضير بعض علب السبوع لإهدائها للضيوف وتحضير صينية شيكولاتة مزينة لتقدمى منها إلى ضيوفك! احتفال ما بعد الولادة (السبوع) إذا لم تفضلى الاحتفال قبل الولادة أو فى المستشفى، يمكنك الاحتفال فى البيت بعد الولادة بأسبوع (السبوع) أو فى أى وقت آخر يناسبك سواء بعد أسبوعين أو حتى شهر. هذه فكرة جيدة لأنك بذلك ستستقبلين كل ضيوفك مرة واحدة خاصةً إذا كنت حريصة على استقبال أصدقائك وأقاربك الغير مقيمين فى نفس المدينة. تأكدى من نشر الخبر لكى يعرف كل من يريد الحضور باليوم الذى اخترتيه قبل الموعد بوقت كاف. ستحتاجين للمساعدة. لا تحاولى القيام بكل شئ بمفردك فلن تستطيعى. تقبلى كل المساعدات من أهلك وأصدقائك الذين يحبونك ويرغبون فى مساندتك. الاحتفال بعد عدة شهور بعض الأمهات لا تكن مستعدات لرؤية أحد بعد الولادة مباشرةً أو حتى بوقت قليل. فبعضهن قد تجدن تجربة الإنجاب مرهقة وعبئاً كبيراً، وقد تعانى بعض الأمهات من اكتئاب ما بعد الولادة، أو قد يعانى الطفل من المغص كثيراً وتنشغل أمه به طوال الوقت، كما أن كثير من الأمهات لا تحببن استقبال أى زائرين قبل أن تستعدن لياقتهن وترتحن تماماً. كل مشاعر القلق هذه تتلاشى بعد بضع أسابيع خاصةً بتفهم ومساندة زوجك وأصدقائك. من الأفضل لهؤلاء الأمهات أن تنتظرن بضع شهور إلى أن تعدن إلى حالتهن الطبيعية وتستعدن لياقتهن. من الممكن أن تنشرى بطريقة مهذبة أنك لست على استعداد بعد لمقابلة زائرين وأنك سوف تقومين باستقبالهم جميعاً عندما تستعيدين نفسك وتكونين مستعدة لذلك. اتركى أهلك وأصدقاءك المقربين يوضحون الموقف بطريقة لطيفة. عندما تتحسنين وتكونين مستعدة، يمكنك عمل احتفال تدعين إليه كل من أراد مشاركتك فى احتفالك بمولودك. يمكنك أيضاً أن تجعلى أصدقاءك يخبرون الناس بأنك على استعداد لاستقبال المهنئين فى هذا اليوم. قد تشعرين أن الأمر يتطلب الكثير من الجهد لكن استقبالك لمولودك الجديد واحتفالك به تجربة لن تنسيها وستشتاقين لتكرارها مرة أخرى. تذكرى أنه لا توجد قاعدة محددة للاحتفال فأياً كانت الطريقة التى تحتفلين بها فهذا يرجع لظروفك أنت وظروف مولودك وأسرتك.

التصرف أمام خيانة الزوج!!

حين نحاول أن نحل أي مشكلة لابد أن نسأل أنفسنا سؤالين هامين ...همااااا الأول : لماذا وقعت المشكلة ...؟؟ الثاني : كيف نبدأ الحل ؟؟ وهذا يستلزم معرفة الأطراف التي بيدها الحل ، وقد تكون هي التي تسببت بالمشكلة شعرت أو لم تشعر... أختي العزيزة ... سأوجه لك هذا الخطاب لأنني أريد أن أوصله لك أنت .... قبل أن يصل إلى زوجك ،، فأرجوك أرعيني سمعك . وقبل أن أبدأ سأطلب منكِ طلباً وهو سهل عليك جداً وذا تأثير قوي في حل هذه المشكلة .... أريدك أن تكوني صريحة جداً مع نفسك ... وليس معي في ردك على الموضوع ....!!!! فانتبهي . وأيضاً أنتظر منك الصبر حتى تقرأي كلامي وتعيديه وتفهميه ولا تردي بسرعة ....!!! أيتها الزوجة الكريمة .... تعالي لنتلمّس الجرح الذي أصاب هذه الأسرة ألا وهو جرح الخيانة ... ويااااا له من جرح غائر وبالتأكيد هو مؤلم وتكرهه النفس ،( وتأكدي أنني لم ولن أنسى الجرح الذي هو غائر أيضاً في نفسك حفظك الله ) أختي الكريمة ... لتسألي نفسك هذه الأسئلة المحددة والجريئة – وقد إتفقنا على الصراحة المتناهية - لماذا زوجي خانني ..؟؟ لماذا بحث عن غيري ..؟؟ أليست المرأة التي خانني زوجي معها مثلي في الخلقة ..؟؟ ألست أنا شريكة عمره ، ومسراته وأحزانه ..؟؟ ألست أملك ما تملك تلك التي خانني معهاااا ..؟؟ أليست علاقته بتلك المرأة محرمة شرعاً وعقلاً ..؟؟ أليست علاقتي معه حلااال وراحة وإنسجام ..ومعها قد يكون لهوى أو مااال ؟؟ إن إجابات هذه الأسئلة معروفة لديك أنت حسب علمك وتفكيرك – كأنثى – .... لكن ألم تسألي نفسك ... ... وهل إجابات هذه الأسئلة بالنسبة لزوجي هي نفس الإجابات التي أعرف ...!!!!! أختي الكريمة .... من وجهة نظري أن المسبب لهذه المشكلة هو أحد ثلاثة أطراف أو بعضهااا...أو كلهااا الأول : الزوج الثاني : الزوجة – التي هي أنت - ...!!! الثالث : البيئة الخارجية كتلك الخائنة والأصدقاء والإعلاام والفتن و........ نعم إن الزوج له يد كبيرة في تلك الجريمة .... ولا ننكر ذلك وخاصة إذا إجتمع معها ضعف إيمان وتعرّضٌ للفتن وإتباع للهوى و... وكذلك البيئة الخارجية تؤثر فالأقماار تبث السموم والعاهرات من البنات تساعد على الجريمة وكذلك بعض الأصدقاااء و... والذي سأقف عنده كثيراً هو السبب الثاني وهو – أنت – وقد إتفقت معك على الصبر لأننا نبحث عن الخير .. وأعيد وأكرر ليس قصدي أنك أنت المجرمة ... ولكن سنبدأ الحل بالتدرج ..... أرجوووك إبتعدي عن أسلوب ... ترى كل ماقلت ينطبق على الرجل من الجهل وطولة العين ووو.....، لأننا في هذا المقاال نبحث عن التدرج في الحل وبأسلوب عقلي بعيد عن العاطفة ، وأظنك لن تردي علي هناااا وتقولي ( طيب مادامه يخوّني ليش أنا ما أخونه حتى يعرف كبر الجريمة اللي سوّاهااا ....!!!!! ) أليس كذلك ؟؟ تعالي أختي إلى حياتك في بيت أهلك وقبل أن تتزوجي وعندما قرب موعد زفافك على هذا الزوج ... وإسألي نفسك .... ماهي الحصيلة العلمية أو التطبيقية التي إكتسبتيها قبل الزواج عن العلاقات الأسرية ؟؟ حتى لو كنت معلّمة ..!!! وهل كنت تحرصين على الفائدة في مثل هذه المواضيع في المنتديات المتخصصة وغيرها ؟؟ وهل كنت تفهمين الفهم الكامل الذي يريده الله من النساء ، عن الزوج الذي ستدخلين عليه ...!؟!؟!؟!؟ هل كنت تعرفين كيف يفكّر الزوج ؟ وكيف تراعين نفسيته ؟ وكيف تربين فيه ماتريدين ..؟؟ وكيف تشبعين عاطفته ..؟؟ وكيف تحفظين نفسك ومالك وخاصة أمرك ؟؟ وكيف تشبعينه جنسياً ..؟؟ وكيف تحفظين حقوقه أن لا تختلط بحقوقك ..؟؟ وكيف تتعاملين معه بحكمة وذكاء في حالة غضبه أو فرحه ..؟؟ وكيف تكونين له سكناً...؟؟ وكيف تمنحينه الراحة النفسية والجسدية ...؟؟ بل هل كنت تعرفين لماذا الأحاديث تتكرر في طاعة الزوج وأنه النار أو الجنة ..؟؟ وهل كنت تعرفين لماذا النبي محمد صلى الله عليه وسلم كاد أن يأمر الزوجة أن تسجد له ...؟؟ وهل تعرفين كيف تحلين مشاكلك معه أو مع أولادك أو مع متغيرات العصر ...؟؟ إن إجابات هذه الأسئلة ...

فوائد تدليك الشعر

يعود تدليك فروة الرأس بعدة منافع على الشعر فينمو صحياً وتبعث فيه وفيك استرخاء شاملاً وينشط الدورة ... يعود تدليك فروة الرأس بعدة منافع على الشعر فينمو صحياً وتبعث فيه وفيك استرخاء شاملاً وينشط الدورة الدموية مما يسهل وصول الأوكسجين إلى جذور الشعر فينمو بشكل صحي..... ويجب عليك اتباع الإرشادات الآتية لتقومي بالتدليك بنفسك: اغسلي الشعر بماء دافئ ثم لفيه بمنشفة دافئة حتى تجف كمية 50% من الماء دعي جلدة الرأس مبللة وذلك بتغطيس الأصابع في أحد السوائل الآتية: -بللي الشعر العادي بالماء فقط... _ عصير نصف ليمونة حامضة في فنجان من الماء للشعر الزيتي.... _ زيت اللوز للشعر الجاف... اثني أصابع اليدين على شكل قبتين وابدئي التدليك من الجبين دلكي إلى الخلف وعلى الجانبين بحركات دائرية حازمة أزيلي الزيت عن الشعر عبر غسله بماء دافئ بعد إضافة القليل من ملطف الشعر اليومي إلى الماء.

اختاري الصبغة التي تناسب شعرك

يصعب عليك اختيار لون الصبغة المناسب ونوعية المستحضر لشعرك، وذلك لتعدد الماركات الموجودة في الأسواق, والتي تتوجه كل منها إلى نوعية شعر معينة.... يصعب عليك اختيار لون الصبغة المناسب ونوعية المستحضر لشعرك، وذلك لتعدد الماركات الموجودة في الأسواق, والتي تتوجه كل منها إلى نوعية شعر معينة. فمنها الألوان غير الثابتة، الألوان المؤقتة، والألوان المتدرجة وصولا إلى الألوان الثابتة، ونحن نساعدك لكي تتعرفي عليها وتختاري ما يناسبك منها لإضفاء لمسة من الإشراق والحيوية على شعرك. الألوان غير الثابتة: هي على شكل شامبو أو كريمات لتشطف الشعر, وتحتوي على عناصر تغلف الشعر وتحميه من العوامل الخارجية, وهدفها الأساسي ليس تغيير لون الشعر ولكن إحياء لونه الأصلي، وذلك بتلوين سطح الشعر فقط من دون تلوين الشعر الأبيض والنتيجة التي يتم الحصول عليها تزول عند غسل الشعر مما يتطلب إعادة تلوين الشعر بعد كل حمام. وتتوجه الألوان غير الثابتة للنساء اللواتي يردن إضافة بعض الحيوية واللمعان إلى لون شعرهن الطبيعي, ولصاحبات الشعر المصبوغ اللواتي يحرصن على الحفاظ على حيوية ورونق شعرهن. الألوان المؤقتة: ويطلق عليها الألوان نصف الدائمة، ومفعولها أكثر قوة من الألوان غير الثابتة وتزول بشكل تدريجي بعد غسل الشعر بين ست وثماني مرات. وألوانها قريبة من لون الشعر الأصلي، ولا تتمتع بأي قدرة على تفتيحه وتخفف من حدة الشعر الأبيض. وتتوجه الألوان المؤقتة إلى النساء اللواتي يرغبن بتلوين شعرهن لفترة مؤقتة فقط، ولمحاربة ظهور علامات الشيب الأولى على الشعر. وتتميز أيضا بخلوها من العناصر المؤكسدة والأمونيا، وبعدم تبديلها لبنية الشعر وألوانها تدوم أكثر من الألوان غير الثابتة لأن العناصر الملونة بداخلها تعلق بشكل أفضل بالشعر. الألوان المتدرجة: وهى تجمع بين ميزات التلوين المباشر من جهة، وميزات التلوين الدائم من جهة أخرى ويدوم مفعول هذه المستحضرات بين أربعة وستة أسابيع دون أن تؤذي الشعر أو تزيد حساسيته. وتتوجه الألوان المتدرجة للنساء اللواتي لديهن خمسين في المئة من الشعر الأبيض, والنساء اللواتي يرغبن بإضفاء بعض الإشراق على لون شعرهن الطبيعي دون تغييره أو تفتيحه. وتتميز بخلوها من الأمونيا ولكنها تحتوي على نسبة ضئيلة من العناصر المؤكسدة التي تثبت اللون وتغير قليلا في بنية الشعر. الألوان الثابتة: تعرف بالألوان الدائمة, فهي تبقى بشكل نهائي على الشعر ولا تزول مع الحمامات المتكررة, لأن سرعة نمو الشعر وظهور الجذور الجديدة، يبرران الحاجة إلى تجديد التلوين. وتتوجه إلى النساء اللواتي يرغبن بتغيير جذري في لون شعرهن, واللواتي لديهن بين خمسون ومائة في المئة من الشعر الأبيض. كما تتوجه إلى من ترغب في تفتيح لون شعرها الداكن، وتجديد اللون كل ثلاثة أسابيع مع نمو الشعر. تتميز الألوان الثابتة بقدرتها على تغيير بنية الشعر، وإدخال العناصر الملونة إلى العمق, وهي تحتوي على الأمونيا والعناصر المؤكسدة وتتطلب خلطها بمستحضرات أخرى قبل وضعها على الشعر.